Хроника

Гурман кој претерувал: Посебната диета на Тито и неговите омилени јадења

Иако Јосип Броз Тито се сметал за вистински гурман кој многу уживал во добра и разновидна храна, понекогаш знаел да претерува со јадењето.

2 минути за читање

Иако Јосип Броз Тито се сметал за вистински гурман кој многу уживал во добра и разновидна храна, понекогаш знаел да претерува со јадењето.

Поради тоа, за него била специјално креирана нутриционистичка програма – балансирана исхрана под стручна контрола, со цел да се зачува неговото здравје и да се спречи прекумерно зголемување на телесната тежина.

Деталите за неговите дневни менија, навики и гурмански склоности ги опишува Бранко Трбовиќ – човекот кој повеќе од триесет години бил личен нутриционист (и контролор на исхраната) на Тито. Трбовиќ го придружувал на сите важни патувања, во Белата палата (Бриони), на јахтата „Галеб“, во „Синиот воз“ и низ цела Југославија и светот.

Своите искуства и автентични менија Трбовиќ ги собрал во книгата „Јелovници познатих личности – Како се хранио Јосип Броз Тито“ (издадена во 1997 година од „Просвета“, Белград; подоцна позната и како „Титов кујар“ или слични изданија). Книгата не е обичен кујарски прирачник – таа е своевидна хроника и мемори, со хумористичен тон, која преку призмата на исхраната ги прикажува политиката, протоколите, светските лидери и секојдневието во СФРЈ.

Пример за типично целодневно мени на Тито (според Трбовиќ)

Појадок: Црно кафе (140 мл), слатка павлака (20 г), бел леб (20 г) и путер (5 г)

Ужина во 11:00: Пилешки желудник во супа (100 г), бел леб (20 г)

Ручек: Гратинирани телешки гради (120 г) со масло (5 мл), печени компири (50 г), вргањ со оцет (20 г), зелена салата (30 г) и црвена зелка (30 г) со масло (5 мл), црн леб (20 г)

Десерт: Кнедли од сливи – сливи (20 г), компири (20 г), брашно (5 г), шеќер (5 г), 1/4 јајце

Ужина во 16:00: Јогурт

Вечера: Говедска супа (150 мл) со варено јајце, раженчиња од пилешко бело месо (50 г) и сафалада (40 г), помфрит (20 г) со масло (5 мл), салата од кисела зелка (50 г) и кисели пиперки (50 г) со масло (5 мл), јаболко (100 г)

Ужина во 21:00: Сафалада (150 г)

Вкупен дневен внес (приближно):

Калории: 1.605 kcal
Протеини: 101,3 г
Масти: 85 г
Јаглехидрати: 145 г

Ова мени е релативно умерено за еден претседателски животен стил, со акцент на протеини од месо, риба и јајца, умерени јаглехидрати и многу зеленчук/салати. Тито сакал традиционални балкански и словенечки/хрватски јадења, но програмата била прилагодена за да го држи во добра кондиција до висока возраст.

Поврзани теми:

омилени јадења|топ|Југославија|Јосип Броз Тито|исхрана

Повеќе на оваа тема:

Најнови вести од: Хроника

За криминалната афера „Возачки дозволи“ МВР поднесе кривични пријави за 27 лица

Одделот за внатрешна контрола, криминалистички истраги и професионални стандарди при Министерството за внатрешни работи до Основното јавно обвинителство Скопје поднесе кривични пријави против 27 лица, меѓу кои и една вработена во Министерството за внатрешни работи, поради постоење основи на сомнение за повеќе кривични дела поврзани со незаконско внесување категории во возачки дозволи, нивно издавање и употреба.

Двајца подметнувачи на пожари снимени како ги палат дуќаните во Шутка (Видео)

Пожарот, во кој изгореа над 20 дуќани во скопската населба Шуто Оризари, е подметнат. Тоа го потврдуваат видеоснимките од надзорните камери, до кои дошла информативната агенција „Рома Прес“.

Злоупотреби со издавањето возачки дозволи – се бара притвор за тројца осомничени, поведена постапка за 27

Една од осомничените е вработена во МВР која се сомничи дека користејќи ја својата службена шифра и службените овластувања во електронскиот систем, незаконски менувала претходно креирани барања за издавање возачки дозволи од други вработени

Вреди: Случајот Ласкарци е симбол на неуспехот на судството, кое мора да се реформира од корен!

Седум години по трагедијата кај Ласкарци, семејствата на 16-те жртви сè уште ја чекаат правдата. Укинувањето на пресудата на Апелациониот суд и враќањето на предметот на повторно судење повторно отвораат простор за ново одолговлекување на процесот, порачаа денеска од ВРЕДИ.

Поднесена кривична пријава против уапсениот помошник директор во Царинска Управа, поради примање мито

На 10.09.2026 во близина на клучка Желино, на автопатот Скопје-Тетово, полициски службеници под раководство на јавен обвинител од ОЈО ГОКК го лишија од слобода Џ.И. (63) од Шипковица, Тетово, помошник директор во Царинска управа на РМ. Денеска (11.09.2026) Единицата за корупција при Секторот за криминалистички истраги во Одделот за сузбивање на организиран и сериозен криминал до ОЈО за ГОКК поднесе кривична пријава против него за сторени кривични дела „примање поткуп“ и „примање награда за противзаконито влијание“.

Полициски претреси на 32 локации, проверка и во службени простории на МВР – сомнежи за незаконски дејства околу возачки дозволи!

Министерството за внатрешни работи денеска информира дека спроведуваат акција со претреси на повеќе локации, поради сомненија за незаконско издавање и фалсификување возачки дозволи за C и D категорија.
Сите вести од Хроника

Најнови вести

To top