Со традиционално сечење на џиновската пастрамајлија на шеталиштето „Ванчо Прќе“ во Штип почна манифестацијата штипска „Пастрамајлијада 2026“. Џиновската пастрамајлија беше долга два метри и 10 сантиметри, за нејзина подготовка на пекарот Николче Малинов и неговиот тим им беа потребни 17 килограми свинско месо, четири литри масло за јадење и 20 килограми брашно.
Градоначалникот на општина Штип, Иван Јорданов истакна дека Штип организациски е подготвен да ги пречека гостите од земјата и странство, за да го вкусат кулинарскиот специјалитет по кој градот Штип е препознатлив, но и да се забавуваат, бидејќи и годинава има музички групи и познати музички артисти од земјата и странство.
-Оваа година на две локации се предвидува да има организирано настани и културно-забавна уметничка програма на шеталиштето „Ванчо Прќе“, а Градскиот стадион е локацијата на која што ќе се одржи вечерниот концерт на Јован Јованов и Елмир Мекиќ, за да на крај заврши познатата балканска музичка ѕвезда Жељко Јоксимовиќ. Посакувам сè да помине во најдобар ред. Логистички и организационо се подготвивме да бидеме подобри од минатите години во комуникација со надлежните институции. Направен е план за влез на илјадници возила од страна, а во име на тоа апелирам до сите гости кои од околните градови и држави кои планираат викендов да пристигнат во Штип, неколку неколку часа порано да дојдат, затоа што имаат причина повеќе да вкусат штипска пастрмајлија, да се запознаат со градот Штип и да уживаат во богатата програма која е предвидена во овогодинешната манифестација „Пастрмалијада 2026“ – изјави Јорданов.
Тој истакна дека со организирањето на оваа манифестација се помага и локалната економија и угостителски капацитети.
– Верувам дека илјадниците гости од страна, со прометот кој што ќе го направат практично ќе ја подобрат дејноста на стотици дејности и локални компании кои ќе работат овој викенд во Штип и на тој начин да ѝ помогнеме на локалната економија. Така што, сè на сè, оваа манифестација продолжува од повеќе аспекти, а локалната економија е една од причините зошто се јавуваме како главни организатори и поддржувачи на оваа манифестација – вели Јорданов.
Манифестацијата ќе се одржува на шеталиштето „Ванчо Прќе“ и на Гардскиот стадион во Штип. Денеска сите настани се на шеталиштето „Ванчо Прќе“, а познатиот специјалитет пастрамајлија се продава и на двете локации по цена од 250 денари.